|
Дрожжи
Любопытная легенда существует об открытии этого продукта в Древнем Египте. Рассказывают, что как-то один раб забыл развести огонь в печи, другой, не заметив этого, поместил тесто в печь и плотно прикрыл дверцу. Тесто осталось сырым, но выглядело странно: было ноздреватым и имело необычный запах. Боясь гнева властелина за неприготовленный вовремя хлеб, рабы быстро развели огонь и снова сунули тесто в печь. Так впервые был испечен хлеб на дрожжах. Он оказался намного пышнее и вкуснее обычного.
|
