Садоводу-любителю
Секреты огородника
Защита урожая
Всему свое время
Дары лета - зимой
Домашняя мясо-молочная ферма
О яйце и курице
Кухонная пестрая смесь

Солнечная птица

До сих пор мы говорили о яйце - несколько слов надобно сказать и о курице, а вернее, о петухе.

Во все времена человек очень уважительно относился к этой птице. В древности в Индии петух считался посланцем Солнца - ведь именно он каждое утро возвещал о победе небесного светила над злыми ночными духами.

В Персии он был объявлен священной птицей, охраняющей человека от злых духов. Убивать ее было запрещено под страхом смерти. В Европе высоко оценили великолепные бойцовские качества петуха.

В Древней Греции петух как символ победы часто изображался на щитах воинов, а также на сосудах, преподносившихся победителям. Знаменитый греческий полководец Фемистокл, собираясь на войну против персов, в программу боевой подготовки своих воинов включил петушиные бои, чтобы солдаты, глядя на них, учились стремительности - ведь удар бойцового петуха - одно из самых быстрых и сильных движений. А храбрые галлы даже получили свое название от петухов (галл - по-латински «петух»). В 1450 году в Москве чеканились монеты с изображением петуха с пышным хвостом.

Перевозимая как диковинка из страны в страну эта птица довольно быстро заполонила весь мир. И в конце концов из неприкосновенной священной особы превратилась... в продукт питания.

Однако и ныне воинственные петухи умудряются устраивать баталии и даже на птичьем дворе. Это оборачивается немалыми убытками в виде разбитых яиц и искалеченных птенцов. Любопытным способом начал усмирять драчливых петухов южнокорейский фермер Чан Йонг-хо. Чтобы обуздать агрессивные наклонности взрослых самцов, он надевает на них очки из желтого пластика, крепящиеся проволочной петлей к клюву. Оказалось, в желтых очках птицы стали смотреть на своих соперников гораздо более миролюбиво, и стычки прекратились. Да и цыплята небезразличны к цвету - симпатизируют ярким желтым и оранжевым цветам и беспокоятся при виде черного или коричневого.

Бабушкин "кулинарный ликбез"
Домашнее консервирование
Чистота в вашем доме
Секреты здоровья и красоты
Бабушкины букеты
Всякая всячина
© Хозяюшка
Сад и огород, различные рецепты, советы по хозяйству, здоровье, косметика
Контакты администрации - andsale@hotmail.com